اگر مفاصل شما کمی احساس ساییدگی و پارگی می کنند از تمام آن مایل هایی که در طول تابستان طی کرده اید، این غذاها می توانند کمک کنند…
این مقاله اولین بار در شماره 50 مجله دوچرخه سواری منتشر شد
دوچرخه سواری برای تناسب اندام عالی است، قلب شما را به خوبی تپش می دهد، عضلات را تقویت می کند و چربی می سوزاند. با این حال، می‌تواند روی تاندون‌ها و رباط‌ها تأثیر بگذارد - به‌خصوص اگر از تپه‌های شیب‌دار زیاد سوار می‌شوید.
به همین دلیل است که حرکات کششی بعد از سواری حیاتی است، اما آیا می دانستید که برخی از غذاها نیز می توانند کمک کنند؟
اینجا پنج مورد از بهترین هاست…
سالمون
مطالعات بی پایان با مکمل امگا 3 نشان می دهد که این چربی سالم باعث ایجاد یک سری واکنش های کلیدی می شود که منجر به التهاب مفاصل کمتر می شود، به ویژه در کسانی که از آرتریت رنج می برند.
تحقیقات نشان می دهد که افرادی که روزانه مکمل های روغن ماهی مصرف می کنند معمولاً می توانند استفاده از داروهای ضد التهابی مانند ایبوپروفن را کاهش دهند.
و خبر خوب این است که ماهی قزل آلا وحشی تازه منبع ستاره ای از چربی های امگا 3 است. اگر گیاه خوار یا گیاهخوار هستید، گردو، دانه کتان، دانه کدو تنبل و چیا همگی منابع عالی امگا 3 هستند.
زردچوبه
افزودن این ادویه به غذا نه تنها طعم فلفلی به غذاها اضافه می کند، بلکه به درد و تورم مفاصل نیز کمک می کند.
محققان از افرادی که از درد زانو آرتروز رنج می بردند خواستند تا عصاره زردچوبه را به مدت شش هفته مصرف کنند و دریافتند که این عصاره به اندازه مصرف 800 میلی گرم ایبوپروفن در روز به کاهش ناراحتی کمک می کند.
دلیل آن این است که زردچوبه سرشار از آنتی اکسیدانی به نام کورکومین است که می تواند تعداد ترکیبات التهابی در سلول های غضروف را کاهش دهد.
آن را به کاری، سیب زمینی سرخ کرده و سس سالاد اضافه کنید تا رنگ روشنی داشته باشد و به مفاصل شما کمک کند.
پرتقال
گزارش منتشر شده توسط کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده نشان داد که افراد مبتلا به زانو درد ناشی از آرتروز که روزانه عصاره پوست پرتقال را به مدت هشت هفته مصرف کرده بودند، کاهش درد زانو را گزارش کردند و سطوح کمتری از یک ترکیب التهابی داشتند. یک گروه دارونما.
استدلال شد که نوبیلتین - یک بیوفلاونوئید موجود در مرکبات - محتمل ترین دلیل است.
دفعه بعد که یک پرتقال می خورید، مطمئن شوید که لایه آلبیدو (پوست سفید و کاغذی که گوشت پرتقال را می پوشاند) دور نریزید و اگر از پرتقال به صورت اسموتی استفاده می کنید، هنگام مخلوط کردن پوست آن را بمالید. از محتوای بیوفلاونوئید حداکثر بهره را ببرید.
طعم آن هم باورنکردنی زیبنده است.
کفیر
این کشت شده ارزش امتحان کردن برای مجموعه وسیعی از باکتری‌های سالم مناسب روده را دارد که شامل L. casei می‌شود، که به نظر می‌رسد برای مشکلات مفصلی معجزه می‌کند.
در یک مطالعه اخیر، به شرکت کنندگان دوز روزانه L. casei به مدت دو ماه داده شد. در پایان مطالعه، آنها سطوح کمتری از نشانگرهای التهابی و سفتی مفاصل کمتری نسبت به گروه دارونما داشتند.
برای بهترین نتیجه روی غلات صبحانه خود کفیر شیرین نشده بریزید یا آن را به اسموتی ها یا شیک های پروتئینی اضافه کنید.
شکلات
بله، ما گفتیم شکلات. اگرچه بالا بردن یک صفحه از کهکشان برای شما مفید نیست. در عوض، به دنبال چیزی باشید که حداقل 70 درصد کاکائو داشته باشد.
شکلات تلخ سرشار از آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدهایی است که ثابت شده است به کاهش التهاب کمک می کند.
پس خود را با چیزی مانند شکلات تیره ارگانیک Green & Black (89p برای 35 گرم) پذیرایی کنید.
این تجارت منصفانه نیز هست، بنابراین شما در واقع به دیگران و همچنین خودتان کارهای خوبی انجام خواهید داد.
