تقویت کننده های فصلی و خوشمزه برای سلامتی برای تقویت تلاش های شما در زین
با توجه به اینکه شرکت‌هایی مانند آسدا اخیرا جعبه «سبزیجات بی‌شکل» خود را به‌طور فوق‌العاده ارزان عرضه کرده‌اند (3.50 پوند برای 5 کیلوگرم سبزیجات فصلی بد شکل!) هیچ بهانه‌ای برای نخوردن غذاهای کامل سالم در بشقاب شما وجود ندارد. اما چه خیره کننده های فصلی به افزایش تلاش های دوچرخه سواری شما کمک می کند؟
ریواس
چرا آن را بخوریم؟
سرشار از کلسیم است، بنابراین برای بهبود تراکم استخوان ایده آل است - یک مشکل سلامتی رایج برای دوچرخه سواران.
چگونه آن را بخریم؟
ساقه های مسطح را انتخاب کنید که فر یا شل نباشند. به دنبال ساقه های قرمز تیره نیز باشید، آنها شیرین ترند.
چگونه آن را ذخیره کنیم؟
در یک کیسه پلاستیکی در یخچال قرار دهید. ظرف پنج روز غذا بخورید.
چگونه آن را بخوریم؟
ساقه ها را برش دهید، آن را خرد کنید، آن را به مدت 10 دقیقه بجوشانید و با ماست یونانی طبیعی بدون شکر برای یک خوراکی تند سرو کنید.
نخود
چرا آنها را بخوریم؟
آنها سرشار از پروتئین هستند - با حدود 7 گرم در یک وعده معمولی - بنابراین یک غذای عالی برای رژیم غذایی دوچرخه سواران آگاه به وزن است.
چگونه آنها را بخریم؟
غلاف‌های سفت، سبز روشن و با اندازه متوسط را انتخاب کنید که هیچ نشانه‌ای از پوسیدگی ندارند. در غیر این صورت منجمد می شوند - احتمالاً تازه تر خواهند بود.
چگونه آنها را ذخیره کنیم؟
آنها را در یک کیسه پلاستیکی سوراخ دار قرار دهید و تا پنج روز در یخچال بگذارید
چگونه آنها را بخوریم؟
آنها را پوست بگیرید، به مدت 2 دقیقه در آب جوش بریزید و با برنج سبوس دار و مرغ بخارپز و بدون پوست سرو کنید.
مارچوبه
چرا آن را بخوریم؟
غنی از آنتی اکسیدان گلوتاتیون است که نشان داده شده است با عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی (به عنوان مثال سرفه و سرماخوردگی) مبارزه می کند.
چگونه آن را بخریم؟
ساقه بی بو با نوک خشک و سفت را انتخاب کنید. از لنگی یا پژمرده اجتناب کنید.
چگونه آن را ذخیره کنیم؟
در یک حوله کاغذی مرطوب بپیچید، در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و تا چهار روز در یخچال بگذارید.
چگونه آن را بخوریم؟
انتهای سفت را خرد کنید، به مدت 2 دقیقه بجوشانید و سپس آن را در ماهی آزاد دودی بپیچید تا یک میان وعده مغذی سریع بگیرید.
توت فرنگی
چرا آنها را بخوریم؟
فنل های آنتی اکسیدانی آنها در مطالعات نشان داده شده است که هم آسم و هم آرتریت را کاهش می دهد - بنابراین برای ریه ها و مفاصل شما مفید است.
چگونه آنها را بخریم؟
مواردی را انتخاب کنید که براق و محکم با رنگ قرمز روشن هستند. کلاهک ها باید تازه، سبز و دست نخورده باشند.
چگونه آنها را ذخیره کنیم؟
تا زمانی که آماده خوردن آنها نیستید آنها را نشویید. تا سه روز در یخچال نگهداری شود.
چگونه آنها را بخوریم؟
کلاهک ها را برش دهید، آنها را بشویید، آنها را خرد کنید و به جای شکر روی غلات صبحانه جو دوسر بپاشید تا طعم شیرینی سالمی به آن اضافه کنید.
لوبیا پخته
چرا آنها را بخوریم؟
اینها حاوی ماده مغذی L-DOPA هستند که برخی مطالعات با افزایش سطح انگیزه مرتبط هستند.
چگونه آنها را بخریم؟
به دنبال غلاف های سفت و سنگین بدون علامت باشید.
چگونه آنها را ذخیره کنیم؟
آنها را تا یک هفته در یک کیسه پلاستیکی در کشوی سالاد یخچال خود نگه دارید.
چگونه آنها را بخوریم؟
پوست را در آب جوش به مدت 2 دقیقه بلانچ کنید تا به سالاد، سوپ و کاسرول اضافه شود.
