قدرت پدال خود را با انتخاب دستور العمل های اسموتی طبیعی و سالم برای دوچرخه سواری افزایش دهید
اسموتی ها برای شما خوب هستند، درست است؟ خوب، نه، همیشه نیست. این بستگی به محتوای آنها دارد: اگر ترکیب اشتباهی از مواد را در آن قرار دهید، در واقع می توانند برای شما بسیار بد باشند.
به ویژه برخی از اسموتی های میوه، اگرچه اغلب به عنوان یک گزینه فوق العاده سالم به ما فروخته می شوند، با شکر مملو از قند هستند.
و وقتی می گوییم انباشته، منظورمان آن است. یک مطالعه در سال 2014 روی 50 محصول فروخته شده در سوپرمارکت‌ها، کافی‌شاپ‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی نشان داد که بیش از نیمی از آنها حاوی حداقل شش قاشق چای‌خوری شکر (30 گرم) هستند، در حالی که برخی از آنها تا 24 (120 گرم) در یک نوشیدنی دارند.
اینها هم لزوماً قندهای اضافه نشده بودند. اسموتی‌ها و آب میوه‌ها بیشتر فیبر میوه را از بین می‌برند - تفاله باقی‌مانده که اغلب در پایان فرآیند دور ریخته می‌شود.
قند زیاد
چیزی که برای شما باقی می ماند یک نوشیدنی غلیظ است که تقریباً تمام قند موجود در تمام میوه های استفاده شده را حفظ می کند. و در حالی که میوه‌ها سالم هستند، می‌توانید یک آب میوه از نیم دوجین پرتقال بنوشید.
و هرگز یک کیسه پر از آن را سریع نمی خورید، آیا اینطور است؟ خوب، شاید شما این کار را انجام دهید، اما ما آن را توصیه نمی کنیم.
پس آیا این به این معنی است که باید مخلوط کن خود را به طور کامل در بن بست؟
البته که نه. اما راه‌های ساده‌ای وجود دارد که می‌توانید مطمئن شوید که از آن برای بهبود سلامتی خود استفاده می‌کنید، نه اینکه مانع آن شود.
میوه مناسب
ابتدا به میوه ای که استفاده می کنید فکر کنید. به عنوان مثال، دو موز را به مواد غذایی اضافه کنید، و 30 گرم شکر اضافه می‌کنید - تقریباً به مقدار کافی روزانه.
بنابراین، به جای آن به میوه های کم قند مانند توت های زمستانی فصلی نگاه کنید.
همچنین به دلایل واضح از اضافه کردن ماست های پرچرب خودداری کنید. اگر می‌خواهید آن بافت نرم و بسیار مهم را به دست آورید، به جای آن نصف آووکادو را امتحان کنید.
نه تنها ضخامت صافی خواهید داشت، بلکه دوز سالمی از چربی های ضروری و پتاسیم را نیز در این فرآیند دریافت خواهید کرد - که خبر خوبی برای قلب و فشار خون شما است.
در واقع، وقتی به این فکر می کنید که چه چیزی در اسموتی خود قرار دهید، سبز شدن سالم ترین گزینه ممکن را به شما می دهد.
کلم پیچ و اسفناج
ممکن است ناخوشایند به نظر برسد اما افزودن سبزیجات با برگ سبز تیره مانند کلم پیچ و اسفناج به اسموتی شما ایده خوبی است: آنها قند کمتری دارند و سرشار از آنتی اکسیدان هستند که به پاکسازی بدن شما از سموم کمک می کند.
در آخر، مراقب قندهایی باشید که از منابع دیگر وارد می شوند. اطمینان حاصل کنید که هر مایعی که استفاده می کنید شیرین نشده باشد. شیر بادام یا شیر نارگیل، برای مثال، باید از انواع شکر بدون افزودن باشد.
متناوبا، سعی کنید از چای سبز شیرین نشده یا فقط آب ساده استفاده کنید. و اگر پودر پروتئین را به مخلوط اضافه می کنید، دوباره مطمئن شوید که حاوی شیرین کننده های مصنوعی نیست.
با در نظر گرفتن همه اینها، برای شش دستور العمل اسموتی فوق العاده سالم به صفحه بعد کلیک کنید تا سیستم شما را برای عملکرد بهتر در زین در طول ماه های هوای سرد فعال کند…
شش دستور پخت اسموتی که باید امتحان کنید
مبارزه کننده با التهاب
مواد لازم
همه مواد را به مخلوط کن اضافه کنید و با آب نارگیل پر کنید و به مدت 35 ثانیه برق بزنید.
سواری های طولانی می تواند باعث ساییدگی عضلات و مفاصل شود، به ویژه زمانی که هوا سرد است.
این اغلب منجر به التهاب می شود که این دستور - به دلیل کلم پیچ و زردچوبه - به آرام شدن آن کمک می کند.
قبل از تمرین
مواد لازم
چغندر، سیب و هویج را بشویید و پوست بگیرید. همه مواد را به مخلوط کن خود اضافه کنید. در صورت لزوم با آب نارگیل پر کنید و آن را به آرامی بپزید.
چغندر موجود در این آن را برای بهبود تمرین شما ایده آل می کند زیرا مطالعات نشان می دهد که با کاهش میزان اکسیژنی که عضلات شما برای مدت طولانی تری نیاز دارند به افزایش استقامت کمک می کند.
سم زدا
مواد لازم
برگهای اسفناج و کلم پیچ را بشویید، آووکادو را پوست گرفته و خرد کنید و با انگور و پوست آن به مخلوط کن اضافه کنید.
با آب نارگیل پر کنید و مخلوط کنید.
آووکادو بافتی را فراهم می کند اما همچنین به باز کردن خواص تغذیه ای کامل کلم پیچ و اسفناج برای بهبود جذب آنتی اکسیدان ها کمک می کند.
افزایش انرژی
مواد لازم
قهوه استفاده شده در این دستور غذا باید از قبل دم کرده و خنک شود.
وقتی این را به دست آوردید، آن را با سایر مواد به مخلوط کن اضافه کنید، شیر بادام را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
تکه های کاکائو اساساً شکلاتی خالص و بدون شیرینی هستند (آی!). آنها سرشار از منیزیم، آهن و آنتی‌اکسیدان هستند و همراه با قهوه باعث افزایش سلامتی می‌شوند که مزه‌ای شبیه به غذا دارد!
یک بعد از تمرین
مواد لازم
کفیر یک نوشیدنی شیر لبنی با طعم ترش است که برای روده شما مهربان است و می توانید آن را در فروشگاه های خیابانی مانند Co-Op، Sainsbury's و Boots پیدا کنید (به Bio-tifuldairy.com مراجعه کنید).
وقتی به مواد دیگر اینجا اضافه می شود، مانند پروتئین سویا (hollandandbarrett.com، 19 پوند برای 908 گرم)، به ماهیچه های شما کمک می کند تا سریع تر از یک روز سخت در زین بازیابی شوند.
حرفه ای
مواد لازم
میوه ها را پوست گرفته و خرد کنید، توت ها، دانه ها و پوست آن را اضافه کنید. با شیر برنج پر کنید و مخلوط کنید.
سرآشپز تیم اسکای سورن کریستیانسن در اسموتی های خود از شیر برنج استفاده می کند، زیرا نسبت به آب گاو برای روده مهربان تر است و به آرام کردن شکم های عصبی قبل از مسابقه کمک می کند و در عین حال ترکیبی عالی از پروتئین، ویتامین ها و چربی های سالم را ارائه می دهد.
و اگر برای تیم آسمان به اندازه کافی خوب است…
