دن مارتین ایرلندی با دوچرخه سوار در مورد غذا، تقلب های دوپینگ و سواری بر درد آن تصادف در تور سال گذشته صحبت می کند
این مقاله اولین بار در شماره 75 مجله دوچرخه سواری منتشر شد
Words جیمز ویتس عکاسی شان هاردی
دن مارتین را به صورت آنلاین جستجو کنید، ممکن است با تصویری از همسرش، جس، در اینستاگرام روبرو شوید که در حال خوردن چیزی است که به نظر می رسد یک کره مینیاتوری در انتهای چوب است. از ساختاری پرآذین که بیشتر شبیه یک اثر هنری مدرن است تا یک وعده غذایی، کنده شده است.
"این در El Celler de Can Roca بود" مارتین درباره رستوران سه ستاره میشلن در خیرونا می گوید که در سال 2013 و 2015 به عنوان شماره یک جهان انتخاب شد.
«از منوی چشنده بود. برادران روکا [سرآشپزان جوآن، جوزپ و جوردی] هر سال به مدت دو ماه سفر می‌کنند تا الهام بگیرند، و سپس لقمه‌هایی می‌سازند که نشان‌دهنده مقصدی است که در آن رفته‌اند.
امسال پرو، تایلند، ژاپن و ترکیه هستند. غذا یکی از اشتیاق من است. من آن را دوست دارم.'
چه کسی فکرش را می کرد که دن مارتین، 1.76 متر قد و 62 کیلوگرم لاغر، که تاپ نزدیکش از شانه های باریکش مانند پیراهن بزرگسالان روی رخت آویز کودک آویزان است، عاشق غذا است.
اما مانند یک دوچرخه سوار حرفه ای که دوره های تمرین را مدیریت می کند، تمرکز بر شدت به جای حجم است که اشتهای ایرلندی را سیر می کند.
او می‌گوید "این به کیفیت غذا مربوط می شود، نه کمیت". این چیزی است که در مورد زندگی در آندورا و گذراندن وقت در خیرونا خوب است: غذای خوب، مواد اولیه عالی. بخش های بسیار کوچک طعم های شدید شما را راضی می کند.
من همین بحث را در مورد غذای نژاد دارم. بچه‌ها در مسابقات وزن اضافه می‌کنند، زیرا غذا آنقدر ملایم و پر کربوهیدرات است که همه به دلیل سیر نشدن زیاد غذا می‌خورند.
«چیزی کوچک اما خوشمزه و ناگهان بدن شما شبیه به این می شود: "باشه، الان به اندازه کافی سیر شدم." چرا وقتی می توانید یک استیک خوب بخورید و این استیک شما را سیر می کند، مقدار زیادی مک دونالد بخورید؟'
مسابقه آزاد
Celler de Can Roca خود را به عنوان "یک رستوران آزاد متعهد به آوانگارد" توصیف می کند.
در قلب آوانگاردها غیرمتعارفان قرار دارند. سبک مسابقه‌ای مارتین ممکن است فاقد سوررئالیسم کالاماری یخ‌زده روکا باشد، اما در ورزشی که داده‌ها بر آن تسلط دارند، فرارهای سواره‌نظامی او لژیونی از طرفداران را به خود جلب کرده و به ساخت پالمارس کمک کرده است که شامل دو پیروزی کلاسیک و ششمین پیروزی در تور دو فرانس است.
همچنین باعث شد تا او از کوییک استپ فلورز به تیم امارات امارات متحده عربی نقل مکان کند، پس از اینکه طبق گزارشات او انتقال به تیم اسکای را رد کرد.
ژل زدن و عادت کردن به روش‌های جدید کمی زمان می‌برد، اما سطح فوق‌العاده حرفه‌ای در کارکنان و سواران وجود دارد.
"این تیمی است که تاریخ را در کنار خود دارد، اما همچنین در حال اختراع خود برای مسابقات مدرن است."
مارتین و تیم امارات امارات در مراحل مهمی در حرفه خود هستند.
مارتین قصد دارد وقفه چهار ساله خود در مسابقات کلاسیک را بشکند و در تور دو فرانس به پنج نفر برتر تبدیل شود، در حالی که این تیم با DNA بسیار ایتالیایی پس از سال ها تحت نام لامپر، افق های خود را گسترش می دهد و کیف خود را شل می کند. رشته ها.
در طول فصل خارج از فصل، فابیو آرو و الکساندر کریستوف به مارتین پیوستند، در حالی که تیم خدمات دیگو اولیسی، روی کاستا، داروین آتاپوما و گروهی از سوارکاران جوان ایتالیایی شامل ادوارد راواسی را حفظ کرد. ، والریو کونتی و قهرمان سابق تعقیب و گریز جهان فیلیپو گانا.
دوچرخه سوار در اوایل فصل Volta ao Algarve به مارتین می رسد، جایی که او در مجموع نوزدهم خواهد شد.
بعد از اینکه هفته قبل از بیماری رنج می برد، این بیشتر در مورد این بود که چند مایل در پاهای او بماند تا اینکه به دنبال افتخار باشد.
صادقانه بگویم، اولین مسابقه سال در مورد سازگاری با مسابقه در پلوتون است. شما تمرینات زمستانی را به تنهایی سپری می کنید.
«سوار کردن نزدیک چرخ عقب کسی احساس کاملاً متفاوتی دارد. این حواس را دوباره تیز می کند. من همچنین باید برای تقویت این توانایی برای رفتن به سمت قرمز مسابقه دهم.'
این مسابقات اوایل فصل فقط روال گرم کردن قبل از آردن کلاسیک است، جایی که توانایی مارتین برای پرواز از تپه های کوتاه و تیز به این معنی است که او یک رقیب آشکار در مسابقاتی مانند Amstel Gold، Flèche Wallonne و Liège-Bastogne است. لیژ.
در واقع، این لیژ 2013 بود که پیروزی موفقیت آمیز مارتین را فراهم کرد، زمانی که او از خواکیم رودریگز دور شد.
پنج سال بعد، مارتین با تجربه تر، آگاه تر است و مشاهده می کند که "لیژ قول می دهد که یک مسابقه تهاجمی تر از بیرون باشد، اما مانند آلخاندرو والورده، من در 10 کیلومتر گذشته قوی هستم." به همین دلیل است که دلیل واقعی برای مسابقه دادن از بیرون وجود ندارد.
مارتین همچنین به لطف امارات متحده عربی که خدمات روری ساترلند معتبر داخلی را از Movistar دریافت می کند، مطمئن است.
ما موفق شدیم او را از والورده بدزدیم و من در تمام فصل با روری کار خواهم کرد. من تیمی داشتم که از من محافظت می کرد اما هرگز فقط یک سوارکار نبود. او محافظ من خواهد بود آلخاندرو قطعا دلش برایش تنگ خواهد شد.'
والورده در مکالمه بسیار ظاهر می شود. علیرغم رابطه عاشقانه مارتین در آردن، این مرد ایرلندی از سال 2013 تاکنون موفق به کسب پیروزی نشده است، در حالی که در همان دوره والورده دو بار (در مجموع چهار بار) لیژ و چهار بار (در مجموع پنج بار) فلشه والون را برده است.
در سال 2017، مارتین در هر دو مسابقه پشت سر والورده نایب قهرمان شد و دوباره در Flèche Wallonne در سال 2014 پشت سر او دوم شد.
برای مارتین فراموش نمی شود که بزرگترین رقیب او نیز مردی است که به دلیل دوپینگ دو سال محرومیت را پشت سر گذاشته است.
مارتین می گوید: «نکته والورده این است. در ذهن من، چون خیلی نزدیک به او کار کردم، باید باور کنم که او هنوز دوپینگ نمی کند. اما ما از اثراتی که دوپینگ ممکن است در درازمدت داشته باشد، نمی دانیم.»
در حال حاضر موضوع کمی داغ است. تحقیقات اخیر در ژورنال Science Reports نشان می‌دهد که عضلات «حافظه اپی ژنتیک» دارند.
اساساً، یک عضله که به طور منظم تحریک می شود، به طور بالقوه می تواند حتی پس از یک دوره توقف به اوج خود برسد، که نشان می دهد دوپرها می توانند از دوپینگ حتی زمانی که آنها را متوقف کرده باشند، سود ببرند.
آیا مارتین معتقد است که مواد مخدر هنوز یک مشکل در پلوتون هستند؟ او می‌گوید: «به ندرت چنین سؤالاتی از من می‌پرسند، زیرا روزنامه‌نگاران انتظار دارند که ما نتوانیم به آن پاسخ دهیم.»
"اما به دلیل شهرت پاکی که حفظ کرده ام، خوشحالم. دوچرخه سواران آماتور می پرسند، "آیا وقتی پسرها احتمالاً دوپینگ می کنند، روی شما تأثیر نمی گذارد؟"
"اما اگر در خط شروع صف می کشید و فکر می کنید که آن شخص ممکن است مواد مخدر مصرف کرده باشد، شما قبلاً کتک خورده اید."
مارتین از دستگاه تنفسی استفاده می کند، اما تاکید می کند که به ندرت به TUE نیاز دارد. او اعتراف می کند که یک بار مسکن ترامادول را مصرف کرده است و این باعث ترس من شد. قبل از یک مرحله طولانی از ژیرو 2010 بود و آنقدر مریضم کرد که واقعاً من را وحشت زده کرد.»
آن خرابی
شهرت مبهم ترامادول در پلوتون به این دلیل است که مارتین در مورد شدت تصادف بدنام خود در تور دو فرانس 2017 لب به لب ماند.
ستون فقراتم ترک خورده بود اما نمی خواستم مردم فکر کنند که من در تمام مدت مسابقه ترامادول بودم. در واقع، من حتی یک مسکن هم مصرف نکردم.»
هرکسی که تصادف را به خاطر می آورد شگفت زده می شود که بدون هیچ دارویی به ادامه کار ادامه می دهد.
این در مرحله 9 در یک روز تاریک و بارانی در جنوب شرقی فرانسه اتفاق افتاد. ریچی پورت کنترل BMC خود را با سرعت بیش از 70 کیلومتر بر ساعت در آخرین فرود به چامبری از دست داد و همانطور که در جاده سر خورد مارتین را بیرون آورد. مسابقه پورته با شکستگی استخوان ترقوه و لگن به پایان رسید.
به طور باورنکردنی، مارتین، که در شروع روز چهارم دراز کشیده بود، از شدت درد سرباز زد و در نهایت در مجموع ششم شد.
مارتین به یاد می‌آورد:"اعتبار به صاحب کارم، فرانک، و فیزیوتراپی، آنتونی، که هر روز به شدت روی من کار می کردند."
این در واقع سخت ترین بخش از نظر ذهنی بود زیرا من یا در دوچرخه بودم یا در دوره توانبخشی. همچنین کمک کرد که روز بعد از سقوط، یک روز استراحت و به دنبال آن دو روز سرعت داشته باشیم. اگر یک صحنه کوهستانی بود، من بیرون بودم.»
دو ترک در مهره های او نتوانست مانع از ثبت بهترین نتیجه خود در تور شود، اما بر سبک سواری او تأثیر گذاشت.
به فیلم‌های مراحل پیرنئه نگاه کنید و متوجه خواهید شد که مارتین مانند لنگه‌ای به سنگ به زین خود چسبیده بود.
"به طرز عجیبی، این در واقع یک مانع درد نبود،" او می گوید. فقط این بود که عضله به اندازه کافی شلیک نمی کرد تا صاف شود. گیر کرده بودم!
«در واقع دیروز برای اولین بار پس از تور، ریچی را ملاقات کردم. او صدا زده شده است، اما این اولین بار در جسم است. به او گفتم: «لعنت به تو، ریچی،» مارتین شوخی می کند.
« داشتم به این فکر می کردم که یک ویدیوی دو قسمتی بسازم که ممکن است به من گل بدهد و من او را مشت کنم!»
علی رغم شجاعتش در سربازی با کمر شکسته، مارتین ادعا می کند که در شخصیت او این نیست که به هر قیمتی پیروز شود.
«یک چیزی که از انجام دادن آن متنفرم مسابقه دادن است در حالی که 100% نیستم که چیزهای زیادی در مورد ثبات نتایج من می گوید – زمانی مسابقه می دهم که احساس کنم آنقدر خوب تمرین کرده ام که بتوانم عملکرد خوبی داشته باشم.
شاید این یک ضعف ذهنی باشد: اگر احساس خوبی ندارم، نمی خواهم مسابقه دهم. شاید اعتماد به نفسم را از بین ببرد. اما بدنم را آنقدر خوب می شناسم که اگر احساس خوبی داشته باشم، می توانم کاری انجام دهم.»
او مطمئناً باید بدن خود را بشناسد، زیرا این دهمین سال فعالیت حرفه ای او است. او می گوید: «ورزش تغییر کرده است. من عکسی از خودم در Mur de Huy در سال 2008 دارم و به نظر چیزی مربوط به عصر حجر است: لباس‌های گشاد، دوچرخه‌های قدیمی.
از نظر فن آوری، ورزش با توجه به جزئیات پیشرفت کرده است. رقابت با مسابقات برد و باخت با اختلاف اندک بسیار شدیدتر است.
به تور سال گذشته نگاه کنید. من در دقیقه ششم و چهار دقیقه از کریس فروم عقب بودم. ده سال قبل از آن دو برابر می شد.» در واقع، آلبرتو کونتادور، برنده تور سال 2007، تقریباً 12 دقیقه از والورده که رتبه ششم را به دست آورده بود، فاصله داشت.
این افزایش رقابت می تواند بخشی از دلیل خشکسالی 14 ماهه پیروزی مارتین باشد، بنابراین او چه کاری باید انجام دهد تا راه خود را به پله برتر بازگرداند؟
نه خیلی، واقعا. فقط باید باور کنم من در سه تور اخیر 10 نفر برتر را تجربه کرده ام و در مرحله ای پیروز نشده ام. این اتفاق خواهد افتاد.'
آیا در سال 2018 اتفاق می افتد؟ من هنوز با جزئیات زیاد به تور نگاه نکرده ام. لبه‌ها را دور زدم و دیدم که هفته اول صاف و نامرتب است. او می‌خندد، هفته دوم تپه‌ای است، شاید هم سخت باشد.
"برای کسب یک پایان زود هنگام در بالای تپه، عالی خواهد بود. یکی از مکان های دوم من در Mur Bretagne [در سال 2015; امسال مرحله 6 است].'
جای تعجب نیست که مارتین سنگفرش های روبایکس مرحله 9 را به عنوان هدف انتخاب نمی کند، «اما همین است که هست». با این حال، او رهبر تایید شده در فرانسه است و به جای آن، فابیو آرو، همکار جدیدش، تور خانگی خود، جیرو را آغاز می کند.
آرو از مارتین حمایت خواهد کرد یا خیر، باید دید که آیا این تور خواهد آمد. آنچه واضح تر است این است که مارتین برای کسب رتبه برتر امارات - حداقل در مرحله اول مسابقه - با الکساندر کریستوف نروژی که در فصل خارج از فصل از کاتوشا نقل مکان کرد، کشتی خواهد گرفت.
دستکاری از سختی‌ها و ثبات GC با شکوه صحنه فردی همیشه یک عمل هماهنگ نیست.
شما فقط باید حضور یک فصل مارک کاوندیش در تیم اسکای را ببینید - تصمیمی که او آن را یک اشتباه خواند - برای اثبات آن. اما، مارتین می‌گوید، این چیز جدیدی نیست و می‌تواند به نفع او باشد.
"من آن را در Quick-Step با مارسل [Kittel] داشتم و کمی فشار را کم می کند. این بدان معناست که من هدف مسابقه‌ای دارم که الکس در استیج‌های مسطح برنده شود، نه اینکه فکر کنم، "لعنت، امیدوارم امروز زمان را از دست ندهم."
زندگی فراتر از دوچرخه
مارتین به همراه همسرش، جس، دونده بین‌المللی که در المپیک 2016 در دوی 10000 متر شانزدهم شد، در آندورا زندگی می‌کند. او به تازگی در سن 25 سالگی بازنشسته شده است.
مارتین می گوید: «جس در را نمی بندد، او فقط باید عقب برود. او 10 سال است که در سطح بالایی می دود. در ورزش‌های دو و میدانی، بسیاری از مردم جهان و المپیک را می‌بینند، اما مسابقات کم‌اهمیت زیادی وجود دارد… فقط سخت است.
همچنین، من از یک مسابقه برمی گشتم، یک روز با هم خواهیم داشت و سپس او به یک مسابقه می رفت. ما زیاد همدیگر را نمی دیدیم.'
موضوع کوچک دوقلوها نیز در راه است که قرار است در 7 اکتبر اتفاق بیفتد. مارتین هنگام اعلام این خبر در توییتی نوشت: «به زبان سخت می توان گفت که در حال حاضر چقدر هیجان زده هستیم.»
اگر به موقع برسند، شش روز قبل از کلاسیک یک روزه Il Lombardia امسال به دنیا می آیند. پس آیا مارتین به صحنه پیروزی خود در سال 2014 باز خواهد گشت یا در عوض در مرخصی پدری خواهد بود؟ زمان نشان خواهد داد.
از آن زمان تا کنون، مارتین بیش از 35 ساعت در هفته را به تمرین و مسابقه اختصاص خواهد داد. او همچنین به دنبال بازسازی مراحل کلیدی تور، از جمله Mur Bretagne است. با ذهن منحصربه‌فردش، می‌توان نتیجه داد.
مارتین می‌گوید: «من حافظه‌ای محفوظ دارم. من چنین صعودهایی را به یاد می آورم - جایی که شیب دار هستند، جایی که صاف می شوند.
این به مصدومیت من در تور کمک کرد زیرا می دانستم چقدر باید تحمل کنم. سپس من می توانم بهبود پیدا کنم. سپس دوباره برای 100 متر مبارزه می کنم و هر بار برای خودم پایان های کوچکی ایجاد می کنم. امروز را بگیرید. قبل از اینکه صعود را شروع کنیم، می‌توانستم به یاد بیاورم که ارتفاع چقدر است…'
"چقدر بالاست؟" قطع می کنم. مارتین بدون اینکه نفس بکشد یا پلک بزند ادامه می دهد: 909 متر. «و Col du Tourmalet را بگیرید. 2، 115 متر است. بنابراین اگر 3 کیلومتر پیش رو دارید و در 1900 متر هستید، این 210 متر است که باید با 7 درصد طی کنید. این دقیقاً نحوه عملکرد مغز من است.»
همچنین ممکن است دلیل این باشد که GPS انسان به فناوری هایی مانند قدرت سنج ها متکی نیست. او می‌گوید: «آنها محدود می‌کنند، و من نمی‌دانم محدودیت‌های من چیست.»
او مردی است که اغلب با احساس مسابقه می دهد. تمایل مارتین به مسابقه، نه فقط نشستن، ممکن است در گذشته به قیمت پیروزی او تمام شود، اما او را به یکی از هیجان‌انگیزترین سوارکاران در پلوتون تبدیل می‌کند و اگرچه در دهمین سال حرفه‌ای‌اش، او هنوز تنها 31 سال سن دارد.
با توجه به اینکه ینس وویگ تا 43 سالگی مسابقه داده است، به نظر می رسد زود است که به زندگی فراتر از دوچرخه سواری نگاه کنیم، اما حرکت مارتین به Quick-Step و اکنون امارات متحده عربی هر دو از تمایل به حداکثر رساندن GC و حرفه یک روزه خود زاده شده است. با تیم هایی که قبل از تمام شدن وقتش از او حمایت می کنند.
اما هرچه در آینده باشد، مطمئناً او به دنبال ارضای اشتهای اپیکوری خود خواهد بود.
«ما تعطیلات خود را بر اساس غذا قرار می دهیم،» او با بازگشت به موضوع غذا. «ما سال گذشته به باربادوس رفتیم زیرا خوانده بودیم که مکان‌های خوبی برای غذا خوردن وجود دارد.
من همچنین مالک یک رستوران زنجیره ای در لندن به نام Frog هستم. یکی در کاونت گاردن و دیگری در شوردیچ وجود دارد.
"آنها توسط آدام هندلینگ اداره می شوند، که در MasterChef: The Professionals [در سال 2013 جایی که او به فینال رسید] حضور داشت.
"من از طریق مدیریت خود با مخاطبی آشنا شدم و آنها به دنبال سرمایه گذاری بودند، بنابراین من درگیر آن شدم… اما آیا طیف وسیعی از غذای دوچرخه قورباغه وجود دارد، خوب، باید در مورد آن از آدام بپرسید."
خط زمانی دن مارتین
2004: وعده اولیه خود را با برنده شدن در مسابقات قهرمانی جاده ملی زیر 18 سال بریتانیا نشان می دهد
2008: با Garmin-Chipotle حرفه ای می شود، برنده مسابقه مرحله Route del Sud و قهرمانان مسابقه جاده ای ایرلند، با تغییر وفاداری ملی در سال 2006.
2009: اولین تور بزرگ خود را در Vuelta کامل کرد، در مجموع پنجاه و سوم و در رده بندی کوهستان پانزدهم شد
2010: بزرگترین پیروزی خود را تا به امروز با موفقیت کلی در تور لهستان به دست آورد و همچنین یک مرحله را نیز برد
2011: موفق ترین فصل او تا به امروز باعث می شود که مارتین یک مرحله در Vuelta را برد و اولین ایرلندی شود که پیراهن کوهستان را بر تن می کند. فصل را با مقام دوم در ایل لومباردیا به پایان می رساند
2012: در اولین تور دو فرانس خود سی و پنجمین را به پایان رساند اما سال را بدون پیروزی به پایان رساند
2013: در ماه مارس در ولتا کاتالونیا پیروز شد، سپس با پیروزی در لیژ-باستون-لیژ چهار روز بعد مقام چهارم را در فلش-والون به دست آورد. یک پیروزی در اولین مرحله در تور، نقطه اوج سال او را نشان می دهد، اما هیچ موفقیت دیگری در پی نخواهد داشت
2014: در Flèche-Wallonne دوم می شود اما در فینال LBL سقوط می کند، و دوباره در طول زمان آزمایشی تیم Giro در بلفاست. فصل خود را با پیروزی در ایل لومباردیا نجات می دهد
2016: پس از یک سال 2015 بدون برد، به Etixx-Quick-Step تغییر مکان داد، اما علیرغم کسب رتبه های بالای 10 مرتبه در کاتالونیا، و در دوفین و تور، پیروزی همچنان دست نیافتنی است.
2017: فرم قوی را به تور منتقل می کند، اما یک تصادف بد در مرحله 9 باعث ترک خوردن ستون فقرات او می شود. با این حال به حرکت خود ادامه می دهد تا در مجموع در پاریس ششم شود
2018: برنده مرحله 6 تور دو فرانس - تنها پیروزی او در سال - در راه رسیدن به رتبه هشتم در مجموع.
دن مارتین در…
… یک سوار محافظت شده بودن: "حتی اگر من سه جفت با خودم داشته باشم، آنها چه کار می کنند؟" فقط پشت سر بنشینید، بررسی کنید که خوب هستم و سقوط نکرده ام.
من می توانم این کار را با سواران تیم های دیگر انجام دهم. فکر می‌کنم در مسابقه دادن در یک محیط ارگانیک، تجزیه و تحلیل موقعیت‌های مسابقه، بهتر هستم - من در آن خوب هستم.»
… تغذیه: «من در مورد بسیاری از پیشرفت‌ها در علم تغذیه تردید دارم. با بسیاری از مطالعات، ممکن است برای درصد معینی از مردم جواب دهد، اما در مورد کسانی که برای آنها کار نمی کند چطور؟
"چگونه می دانید که چیزی را تمرین می کنید که واقعاً برای شما کار نمی کند؟"
… اشکال جایگزین ورزش: 'من در طول فصل خارج از فصل با جس دویدن انجام می دهم و فکر می کنم زمانی که بازنشسته می شوم بیشتر بدوم. از آن لذت ببرید.
گفته شد، دوچرخه سواری در حال حاضر همه چیز را محدود می کند. من می توانم با سرعتی که ضربان قلبم بین 150 تا 160 ضربه در دقیقه باشد بدوم اما نمی توانم بیشتر از این بروم زیرا عضلات دوچرخه سواری ام اجازه نمی دهند. و نه، من نمی توانم به سرعت جس بدوم!'
