در حالی که مارک بومونت به تلاش خود برای ثبت رکورد سریعترین دور جهان در جهان ادامه می دهد، او بهترین نکات تغذیه ای خود را به ما ارائه می دهد
چند ژل و چند نوشیدنی الکترولیتی ممکن است شما را به یک ورزش ورزشی بکشاند، اما اگر آرزوی انجام یک ماجراجویی جدی در طول چند روز را دارید، ممکن است مجبور شوید در مورد سوخت رسانی خود تجدید نظر کنید.
روزهای طولانی در زین نیاز به دریافت کالری زیادی دارد و اگر کسی مطلع است مارک بومونت آن را توصیه کند.
Beaumont، به دنبال جای پای فیلیاس فاگ، در حال حاضر تلاش می کند تا یک رکورد جدید جهانی را ثبت کند و در 80 روز به دور دنیا سفر کند، اما با دوچرخه.
دوچرخه زدن حدود 240 مایل در روز، بومونت به دنبال دریافت 8000 کالری در روز است تا او را در مسیر رکورد نگه دارد.
Beaumont، که در 2 ژوئیه پاریس را ترک کرد، در مورد اینکه چگونه تغذیه خود را در روزهای طولانی در زین انجام می دهد صحبت کرد.
رویکرد مارک بومونت به تغذیه فوق العاده استقامتی
چه توصیه ای به کسی که به دنبال ماجراجویی دوچرخه سواری است می دهید
تغذیه پیچیده است. شما نمی توانید چند روزه یا سفرهای ماجراجویانه بزرگ را با ژل، بارها و غذاهای فرآوری شده انجام دهید. بدیهی است که تغذیه ورزشی جایگاه خود را دارد، اما من بسیار قصد دارم آن را به مکتب طبیعی در مورد تغذیه حفظ کنم.
باید از این ایده که وعده های غذایی بزرگ مربعی دارد به سمت تغذیه نسبتاً منظم حرکت کنید. شما نمی توانید بیش از 300 در ساعت وقت بگذارید.
یکی از اولین چیزهایی که باعث کاهش سرعت می شود، سیستم گوارش شما است. همانطور که خسته می شوید خون شما به جای روده ها به سمت ماهیچه های شما می رود.
و برای بردن این مواد مغذی به دیواره روده، باید به خوبی هیدراته بمانید، در لحظه ای که به هر طریقی کم آب می شوید، جذب آن کند می شود.
مردم نمی دانند که حفظ آب بدن چقدر مهم است تا بتوانید کالری مورد نیاز خود را دریافت کنید.
چیز دیگر این است که برای استقامت فوق العاده باید روی متابولیسم تمرکز کنید. تقریباً در هر چیزی می‌توانید به یک سوارکار اسپرت یا یک ورزش تمرینی یا باشگاه سواری سوخت دهید، اما به کالری دریافتی سریع از قندها و کربوهیدرات‌ها نیاز دارید، اما وقتی صحبت از استقامت فوق‌العاده به میان می‌آید، باید کمی بیشتر باشید. یک ماشین چربی سوز، بیشتر یک موتور دیزلی.
زمان می برد تا متابولیسم خود را تنظیم کنید تا بتوانید این کار را انجام دهید، بنابراین چند ماه طول می کشد تا به طور مداوم سوخت کنید تا سازگارتر شوید.
اگر بیشتر وقت را در باند یک، باند دو به جای سه یا چهار می گذرانید، اگر روی استقامت فوق العاده تمرکز می کنید، باید سوخت هایی داشته باشید که رهش آهسته است که به شما قدرت فیزیکی نمی دهد. و اوج‌ها و فرورفتگی‌های ذهنی که کافئین‌ها، قندها و کربوهیدرات‌ها انجام می‌دهند.
عبارت مورد علاقه متخصصان تغذیه من این است که "مثل موش چربی بسوزانید"، همه چیز در مورد موتور دیزلی است که تمام روز کار می کند.
چه چیزی می خورید و با آن سوخت خواهید داشت؟
ما چیزهایی مانند اقلام اصلی را حمل می کنیم که از بین نمی روند. هر چیزی که باید اضافه کنیم، چیزهایی مانند الکترولیت‌ها، با استفاده از SiS Go Hydro، بدیهی است که آن‌ها را با خود حمل می‌کنیم زیرا من یک وسیله نقلیه پشتیبانی دارم، اما بیشتر کالری از غذایی که در مسیر پیدا می‌کنیم تامین می‌شود.
پس بدیهی است که وقتی در مغولستان هستید با زمانی که در استرالیا هستید کاملاً متفاوت است. من وعده‌های غذایی مایع زیادی می‌خورم - ریختن مواد در مخلوط‌کن راه خوبی برای تقلب در هیدراتاسیون است و همزمان با دریافت کالری، دریافت این سوخت از دیواره روده نیز آسان‌تر است.
غذاهای نشاسته ای به طور خاص شروع به ایجاد احساس نفخ در شما می کنند و همانطور که روی سه بار می نشینید باید غذایی بخورید که هضم آن آسان باشد.
انتظار می رود روزانه چند کالری بسوزانید؟
انتظار می رود روزانه حدود 8000 کالری بسوزانم که مقدار زیادی غذاست.
افراد زیادی به آن نیاز ندارند، اگر شما یک اولتراسیر معمولی بین 100 تا 200 مایل در روز انجام می دهید، ممکن است به 6000 کالری نیاز داشته باشید. اما من ساعت 4 صبح سوار دوچرخه هستم، ست های چهار ساعته می روم، شانزده ساعت در روز سوار می شوم.
بعد از پنج ساعت خواب، دوباره سوار دوچرخه شدم. بنابراین من یک استراتژی سوخت‌رسانی مداوم دارم که اساساً از ساعت 3:30 صبح تا 10 شب کلید من است.
آیا برنامه های غذایی شما بسته به مکان و شرایط تغییر می کند؟
نه واقعاً، من ممکن است نوشیدنی های گرم را جایگزین نوشیدنی های سرد کنم، اما همین حدود است.
غذا از نظر کالری که به شدت تغییر نمی کند. شما قبلاً با دوچرخه گرم شده‌اید، بنابراین اینطور نیست که کالری بیشتری بسوزانید.
مثل یک کاوشگر قطب شمال نیست که برای زنده ماندن کالری می خورد. اولین کاری که صبح انجام می دهم این است که روی ترازو بایستم تا مطمئن شوم وزن کم نمی کنم.
آیا غذاهای مقصری دارید که با خود ببرید یا در راه بردارید
آره شکلات.
این یک هدف ذهنی خوب است، شما می دانید که انتخاب خوبی برای من است. اما من مراقب آن هستم زیرا شما نمی خواهید همیشه قند و کافئین داشته باشید زیرا می تواند به یک ترن هوایی ذهنی تبدیل شود.
شکر خوب است.
Wiggle، پیشروترین خرده‌فروش چرخه آنلاین در جهان، کیت و مواد غذایی را برای تلاش برای شکستن رکورد جهانی مارک بومونت برای چرخیدن دور دنیا در ۸۰ روز فراهم می‌کند. www.wiggle.com
