5 راه حل سریع و آسان برای اطمینان از اینکه ناهار شما فقط حاوی چیزهای خوب است
تغذیه تمیز ممکن است شبیه جدیدترین مد رژیم غذایی به نظر برسد، اما در واقع فقط یک عبارت است که به معنای پرهیز از خوردن غذاهای راحت فرآوری شده، و پایبندی به گزینه های سالم تر غذای کامل است.
چرا؟ زیرا شما دقیقاً می‌دانید که چه چیزی در بدنتان می‌ریزید و ناخواسته چربی‌ها، قندها و نمک‌های پنهانی را که معمولاً در وعده‌های غذایی سلفون در کمین هستند، جمع نمی‌کنید.
اگر از نظر زمان فقیر هستید اما می دانید که تغذیه چقدر برای دوچرخه سواری موفق مهم است، این نکات مهم را امتحان کنید تا مطمئن شوید هر ناهار بسته بندی شده ای که در روز آماده می کنید به همان اندازه که برای شما مفید است، خوشمزه است…
Pick 'n' Mix
اگر از کودکی طرفدار انتخاب های شیرین پشمی های قدیمی بودید، آن را با یک جعبه ناهار چند محفظه ای دوباره بسازید، اما حتما آن را پر از گزینه های سالم پر کنید تا یک وعده غذایی متعادل سریع و آسان داشته باشید.
مقداری میوه، سبزیجات، پروتئین و یک غلات کامل را شامل شود. ما ترکیبی از زغال اخته، جرب توت، ماهی قزل آلا و ذرت را که در تصویر بالا نشان داده شده است را تنها در پنج دقیقه شکست دادیم.
قدرت پروتئین
برای یک سالاد فوق سریع که گرسنگی شما را برطرف می کند و ماهیچه را ترمیم می کند چگونه است؟ سه مشت اسفناج شسته شده بردارید.
دو گوجه فرنگی خرد شده را داخل آن بریزید. نصف قوطی نخود و 120 گرم ساردین را به روغن زیتون اضافه کنید. فلفل سیاه تازه آسیاب شده را اضافه کنید و برای طعم دادن با آب لیمو بپاشید.
اگر ترجیح می دهید، ساردین ها را با چند تخم مرغ آب پز عوض کنید. کل زمان؟ اگر به سراغ گزینه تخم مرغ آب پز بروید، حدود 12 دقیقه. اگر نه نصف آن.
قطع کنید
اگر می‌خواهید وزن کم کنید، به‌جای تهیه ساندویچ با نان، یک گزینه کم کربوهیدرات را با استفاده از برگ سبزی تهیه کنید.
کلم پیچ یا سبزی های بهاری برای تورتیلاها غذای فوق العاده ای ایجاد می کنند، در حالی که برگ های یخ یخ یا گرد کاهو پوسته های عالی به سبک تاکو ایجاد می کنند.
اما با چه چیزی باید آن را پر کنید؟ نصف آووکادوی له شده را با چند تکه مرغ بدون پوست، چند عدد گوجه فرنگی خرد شده و مقداری خیار خرد شده مخلوط کنید.
با غلات بروید
خوردن بیشتر غلات سبوس دار به جای غلات تصفیه شده، به این معنی است که فیبر، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی گیاهی ضد التهاب بیشتری در رژیم غذایی خود دریافت می کنید.
90 گرم کینوا مصرف کنید (پخت آن 15 دقیقه طول می کشد - به سادگی آن را در آب فراوان مانند برنج بجوشانید).
پس از آبکش شدن و خنک شدن، آن را در یک جعبه ناهار همراه با 120 گرم ماهی تن در روغن زیتون بریزید و روی آن را با چند گوجه گیلاسی خرد شده و یک پیاز قرمز کوچک خرد شده بریزید.
مراقب آنچه می نوشید
بدیهی است که اگر بخواهید بقیه روز را به مکیدن یک بطری دو لیتری کولای پرچرب گیلاس بگذرانید، اینگونه غذا خوردن فایده ای ندارد.
پس بیدون خود را از دوچرخه بردارید و به دفتر بیاورید. آن را روی میز خود قرار دهید و مرتباً از آن بنوشید و در صورت لزوم دوباره آن را پر کنید.
اگر می خواهید کمی زینگ اضافی اضافه کنید، قبل از خروج از خانه، مقداری آهک تازه برش خورده را در بطری بریزید.
نه تنها طعم جالب‌تری دارد، بلکه اسید سیتریک موجود در آن به ضدعفونی کردن بطری و مقابله با هرگونه باکتری کمک می‌کند.
